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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Envie de rejoindre une boulangerie dynamique où votre savoir-faire en pâtisserie est vraiment valorisé ? La boulangerie aux Pains Prenelles recrute : nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F). Vous réalisez : - les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux..) dans le respect des règles d'hygiène. - les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...) Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end sur 2 de repos. Prise de poste 1er mars 2026

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Boulangerie Pâtisserie artisanale située sur l'île de Bréhat, proposant une large gamme de produits faits maison, recherche vendeur.ses pour compléter son équipe de 6 personnes. Vous serez chargé.e des missions suivantes : Accueillir, conseiller et orienter les clients Vendre et servir les produits de l'ensemble des gammes sucrée, salée et pains Présenter et assurer la mise en valeur de la boutique et des produits Assurer l'encaissement et le rendu de monnaie Entretenir le poste de travail Planning à définir avec l'employeur, possibilité de logement ou prise en charge du coût de la traversée en navette. Débutant.es bienvenu.es Vous travaillez : - 6 jours / 7 en haute saison (juillet et août et vacances scolaires) - 5 jours / 7 en basse saison Poste à 39h, possibilité 35 si souhaité, à pourvoir de mars à fin septembre.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La boulangerie "le pain béni " située à Cormeilles-en-Parisis est à la recherche une vendeuse en boulangerie (H/F) Compétences recherchées : - Connaitre les produits - Assurer la propreté de la boutique - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souriante, dynamique

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Espira-de-l'Agly, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Assurer la fabrication quotidienne des pains et produits boulangers, les activités principales comprennent le pétrissage, le façonnage, la fermentation de la préparation des pâtes et viennoiseries jusqu'à la cuisson. Les cuisson des différents produits s'effectue dans un authentique four a bois. Horaires de travaille de 4 à 11 heures

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Caveirac, 30, Gard, Occitanie

Vos actes métiers: Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Prise de poste à 04h du matin

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2025-2026*** Poste NON logé mais participation au logement 250€ Nous recherchons un Vendeur/se en Boulangerie / Pâtisserie (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront : - l'accueil de la clientèle, - le conseil clientèle, - la vente des produits en boulangerie (pain, viennoiseries, pâtisseries), - les encaissements, - la prise et préparation de commandes, - l'entretien des locaux et du matériel. Prise de poste dès que possible jusqu'à fin mars.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Boulangerie pâtisserie Le Rond Pain recherche pour renforcer son équipe vendeur (H/F) en boulangerie. Au sein d'une entreprise artisanale, vous intégrerez une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la relation et conseil client , du réapprovisionnement selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste CDI 39h/semaine. Salaire défini en fonction des compétences + prime de fin d'année. horaires: 11h à 19h 2 jours de repos Fermé le samedi et Dimanche. Mutuelle d'entreprise. Fermeture 4 semaines l'été et une semaine l'hiver

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Horme, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne autonome en capacité de mettre en œuvre essentiellement la préparation du snacking et la vente auprès de la clientèle : *La cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries pour garantir la qualité des produits *Contrôle qualité : présentation des produits, texture, saveur etc.... * Préparation des produits snacking (pizzas, burgers, sandwichs...). *Occasionnellement réaliser des opérations de vente Horaires de travail : * lundi-mardi : 12h45-19h45 *mercredi -jeudi : repos *vendredi-samedi et dimanche : 6h00-13h00 Vous aurez également la possibilité d'avoir un dimanche par mois de libre. Poste requérant motivation et rigueur. Expérience similaire obligatoire

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous aurez en charge l'élaboration et la fabrication des différents pains de l'établissement : sélection et dosage des ingrédients, conduite de la fermentation, division et façonnage des pâtons. Vous travaillez sur levain et êtes secondé(e) par un apprenti. Vous assurez également la gestion des stocks et des commandes. Vous travaillez 5 jours sur 7 4h à 11h. Repos le lundi et jeudi Rémunération à négocier selon expérience et compétence. Fourchette de rémunération de 2000 à 2300€ net. Au regard des horaires du poste et de lieu de travail non desservi par les transports en commun, vous devez impérativement disposer d'un moyen de locomotion personnel.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auch, 32, Gers, Occitanie

Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de Aide boulanger ( H/F) Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos mini et 2 maxi Vous aurez les missions suivantes: - Cuire le pain selon planning et demande de la vente - Gérer les stocks de pâte - Prise de connaissance des fiches techniques - Assurer le pétrissage et le formage -Gestion Hygiène, qualité et sécurité Votre profil: - Vous êtes dynamique, possédez un bon sens du relationnel - Vous êtes ponctuel (le) et polyvalent(e) -Vous avez l'esprit d équipe - Vous avez le sens du travail bien fait - Vous avez le souci du service client -Débutant accepté(e) - formation interne assurée

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tomblaine, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recrutons une vendeuse ou un vendeur en boulangerie pour des horaires en journée (6h-13h) ou en après-midi (13h-19h). Missions principales : Accueil et service en salle dans le café Simit. Vente de produits de boulangerie et conseils aux clients. Connaissance des différents types de pains et produits proposés. Profil recherché : Expérience en boulangerie ou en vente alimentaire appréciée. Sens du contact et du service client. Rémunération : Salaire minimum au SMIC (Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance), selon expérience.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez exclusivement les week-end : samedis et dimanches soit le matin ou l'après midi : amplitude 6h30/20h et 6h30/13h30 le dimanche. # Profil du poste : - Vous assurez la vente de pains, pâtisseries, produits traiteur et viennoiseries - Vous réalisez la préparation des sandwiches et pizzas - Vous assurez la bonne tenue des vitrines et le réassort - Vous assurez la tenue de la caisse Le poste est ouvert aux étudiants (H/F) Vous êtes autonome, motivé(e)

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vos principales missions: Accueil de nos clients nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin ; s'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement ; accueillir les clients qui viennent acheter des produits ; renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries ; encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail ; examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène ; connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Valdivienne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La boulangerie Panifact - Manufacture de Pain recherche un(e) boulanger(e) sachant travailler sur levain et farine brut. Le poste : CDI avec période d'essai de 2 mois, rémunération au SMIC pendant la période d'essai et revalorisation envisageable sitôt fini. Horaires : 06h-14h à raison de 4 jours par semaines, repos les Samedi Dimanche et Mercredi. Rotation sur les postes de production et de cuisson. Je recherche avant tout une personne qui souhaite évoluer en entreprise, avec l'envie et la soif d'apprendre et de bien faire, ainsi qu'une certaine connaissance des fermentation au levain

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Responsable de boutique

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'Etoile du Berger recherche un(e) responsable de magasin pour sa boutique de Chatenay-Malabry (92). Vous aimez le commerce et la production de produits de qualité. Vous êtes passionné de pain, gourmand, fonceur, motivé, proactif et êtes prêt à vous investir complètement pour vivre votre aventure. Nous vous offrons les clefs de la réussite pour produire, vendre et manager. Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd'hui un réseau de 7 boulangeries « L'Etoile du Berger », un centre de formation d'Apprentis (CFA d'entreprise), une centrale de production et un pôle administratif. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l'Etoile du Berger, c'est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours, nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés[...]

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CONFERENCE UPT : Boire et manger en Egypte pharaonique

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Culte et religion

Monistrol-sur-Loire 43120

Le 09/04/2026

Conférence par Christian DUPUY Institut des Mondes Africains (CNRS) « Bienvenus, pain et bière ! » : c’est en s’exclamant de la sorte qu’un maître de maison accueillait ses invités et leur offrait le couvert au temps des pharaons. I

photo Cassis au Jardin - 12ème édition

Cassis au Jardin - 12ème édition

Pour enfants, Plante - Fleur, Atelier, Vie locale

Cassis 13260

Du 04/04/2026 au 06/04/2026

Durant 3 jours, vous rencontrerez une vingtaine d’exposants qui vous feront découvrir ou redécouvrir des plantes méditerranéennes, vivaces et aromatiques aux saveurs subtiles, des arbustes d’ornement, des plantes rares, des bulbes, des plantes aromatiques... Vous pourrez également faire des emplettes culinaires réalisées avec des produits naturels (pain d’épices artisanal, des macarons, des huiles et vinaigres…), des soins à base de plantes (savons, cosmétiques…) ou des achats pour aménager et embellir vos extérieurs (salons de jardin, objets de décoration, céramiques…). L’occasion également de récolter de précieux conseils auprès des professionnels. Et du côté des plus petits, ce sera aussi le plein d’animations avec « Les animaux de la ferme », tant appréciés des enfants, les jeux d’adresse traditionnels où s’affrontent, dans la joie, petits et grands, et fort du succès de l’année dernière, des ateliers de jardinage organisés par le service des espaces verts de la ville.

photo Fête du pain et de la fouée avec Vide-greniers

Fête du pain et de la fouée avec Vide-greniers

Fête, Manifestation culturelle, Vie locale, Brocante - Vide-grenier

Loudun 86200

Le 17/05/2026

A Niré le Dolent, charmant petit village situé à la sortie de Loudun en direction d'Angers, l'association des Amis de Niré organise son traditionnel vide-greniers toute la journée dans sa rue principale de Maison Neuve. Une belle occasion pour venir découvrir tous ses nombreux porches d'entrée de ferme d'autrefois et profiter aussi de la fête du pain et de la fouée. De quoi satisfaire votre curiosité oculaire et satisfaire votre appétit en épanchant votre soif à la buvette tenue par les bénévoles de l'association dans une ancienne ferme restaurée. Merci de noter le dimanche 26 mai dans vos agendas.

photo Fête du pain et de la fouée avec Vide-greniers

Fête du pain et de la fouée avec Vide-greniers

Brocante - Vide-grenier, Fête

Loudun 86200

Le 17/05/2026

A Niré le Dolent, charmant petit village situé à la sortie de Loudun en direction d'Angers, l'association des Amis de Niré organise son traditionnel vide-greniers toute la journée dans sa rue principale de Maison Neuve. Une belle occasion pour venir découvrir tous ses nombreux porches d'entrée de ferme d'autrefois et profiter aussi de la fête du pain et de la fouée. De quoi satisfaire votre curiosité oculaire et satisfaire votre appétit en épanchant votre soif à la buvette tenue par les bénévoles de l'association dans une ancienne ferme restaurée. Merci de noter le dimanche 26 mai dans vos agendas.

photo Concert - No pain no pain (post-rock électronique)

Concert - No pain no pain (post-rock électronique)

Pop - Rock - Folk, Musique

Quimperlé 29300

Le 22/05/2026

Ce duo roule pleine balle, il nous conduit entre ombre et lumière, sous la pluie d’un soleil radieux. Et si leur nom est en miroir, c’est pour toujours mieux avouer que l’un est le reflet de l’autre. Écho éclatant de la noirceur que nous abritons tous, leur musique suffoque le post-rock alors que la lumière, elle, est toute proche. Leur premier album Radiance s’est écrit chez eux, dans cette Bretagne qui leur est chère. Manifeste instrumental ou évidence fraternelle, ici pas besoin de chanter car l’envie n’y est pas. On affronte le fait que les voix peuvent être une entrave à la fièvre qui les anime, alors on les confie à d’autres. Les passages aériens et planants s'allient aux murs de guitares rageurs et massifs, un relief singulier sublimé par des textes personnels forts. Leur post-rock électronique dégage avec rage et émotion un son lourd, puissant et incisif.

photo Fête des Bâtisseurs au parc Ornavik

Fête des Bâtisseurs au parc Ornavik

Patrimoine - Culture

Hérouville-Saint-Clair 14200

Du 14/05/2026 au 16/05/2026

À quelques minutes de Caen, changez d’époque à destination du Moyen Âge en partant à la découverte du village carolingien, du comptoir viking et du château à motte. Trois univers à visiter pour s’approcher au plus près du quotidien des femmes et des hommes du Xe siècle. Durant les trois jours de la fête des bâtisseurs, de nombreux ateliers et animations sont proposés : - Création du four à pain : Durant ces trois jours, suivez l'évolution de la construction du four à pain du village carolingien selon les méthodes du Xe siècle. - « Apportez votre pierre à l’édifice ». Plessage, planage, construction d’un mur en pierres sèches, venez apporter votre énergie et laissez votre empreinte à Ornavik en participant à sa construction. - « Les secrets des bâtisseurs ». Autour du chantier de construction de l’église, écoutez les charpentiers et les travailleurs de pierres pour apprendre ou réapprendre les différentes techniques : Toitures en essentes (ou bardeaux), taille de pierre, arc en plein cintre. Sur le comptoir viking : Initiez-vous à la couverture en chaume sur un pan de toiture. - « Bâtisseurs en herbe ». Dans tout le parc, les plus jeunes pourront participer avec nos animateurs[...]

photo Atelier de panification niveau débutant

Atelier de panification niveau débutant

Atelier, Artisanat

Mainsat 23700

Le 16/05/2026

Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. L’atelier est ouvert à la réservation pour un groupe constitué de 4 personnes, afin de garantir un accompagnement personnalisé et une immersion complète dans chaque étape de la panification. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. À observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 08/04/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 11/04/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 08/04/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 11/04/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Brunch, au moulin de Sabathier

Brunch, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 12/04/2026

Vivez un moment gourmand et convivial au Moulin de Sabathier lors d’un brunch. Au menu : pain du moulin, viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, omelette aux cèpes et fromage du pays. Après le brunch, prolongez la matinée avec la visite du moulin à eau en compagnie des meuniers. Découvrez le fonctionnement du moulin, les étapes de fabrication de la farine et profitez d’une balade le long du canal jusqu’à la digue (à 300 m).

photo Brunch, au moulin de Sabathier

Brunch, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 05/04/2026

Vivez un moment gourmand et convivial au Moulin de Sabathier lors d’un brunch. Au menu : pain du moulin, viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, omelette aux cèpes et fromage du pays. Après le brunch, prolongez la matinée avec la visite du moulin à eau en compagnie des meuniers. Découvrez le fonctionnement du moulin, les étapes de fabrication de la farine et profitez d’une balade le long du canal jusqu’à la digue (à 300 m).

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 11/04/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 11/04/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Théâtre de Marionnettes : Hansel et Gretel

Théâtre de Marionnettes : Hansel et Gretel

Pour enfants, Cirque - Marionnette, Spectacle

Amiens 80000

Du 11/02/2026 au 25/03/2026

Espectac pour chés tchots Hansel pis Gretel La forêt réserve bien des surprises... C’est ce que vont découvrir les deux héros de notre nouveauté jeune public : les célèbres Hansel et Gretel. Un spectacle qui fleure bon la joie de vivre et l’innocence, les bonbons et le pain d’épices, le mystère et l’aventure... Méfiez-vous, la sorcière rôde ! Création, texte, décors et mise en scène équipe Chés Cabotans d'Amiens Marionnettes Michel PETIT Jeune public - Dès 3 ans - Durée 50 min environ Les 11, 16, 23 & 27/02 à 15h Les 17 & 24/02 à 10h30 Le 25/03 à 10h30

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Saveurs des Troglos Printemps

Artisanat, Vie locale

Louresse-Rochemenier 49700

Le 12/04/2026

Plongez au cœur du terroir angevin et partez à la rencontre des producteurs et artisans qui font vivre l’authenticité de la région. Pendant la visite immersive de deux fermes troglodytiques, laissez vos sens s’éveiller à une expérience gourmande incontournable. Dans le respect des traditions, le four de la ferme reprend du service pour cuire les célèbres fouées, ces petits pains ancestraux autrefois consommés par les fermiers du Moyen Âge. Croustillantes et dorées à souhait, elles se savourent sur place, nature ou garnies de douceurs sucrées et salées. Préparée avec soin par le boulanger du village, Thierry Georget, la pâte à fouée est ensuite cuite au feu de bois et sublimée par les créations gastronomiques de l’équipe d’Ô Bonnes Fouées. PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 12 avril 2026 de 10h à 17h.

photo Atelier de panification niveau débutant

Atelier de panification niveau débutant

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Mainsat 23700

Le 09/05/2026

Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. Observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse. Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.

photo Exposition

Exposition "Les recettes de contes de fées"

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Exposition

Bourg-Blanc 29860

Du 04/02/2026 au 25/03/2026

De la galette au beurre du Petit Chaperon rouge au gâteau « Mange-moi » d’Alice au pays des merveilles, du pain perdu du Petit Poucet à la pomme d’amour de Blanche-Neige, revivez les plus beaux contes de fées grâce à des recettes, aussi gourmandes qu’enchantées.

photo Atelier de panification niveau débutant

Atelier de panification niveau débutant

Artisanat

Mainsat 23700

Le 09/05/2026

Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. Observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse. Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.

photo Atelier de panification niveau débutant

Atelier de panification niveau débutant

Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Mainsat 23700

Le 16/05/2026

Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux. L’atelier est ouvert à la réservation pour un groupe constitué de 4 personnes, afin de garantir un accompagnement personnalisé et une immersion complète dans chaque étape de la panification. Vous apprendrez : La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. À observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension complète du processus de panification artisanale.

photo Le Petit Marché-Café du Bât de l'âne

Le Petit Marché-Café du Bât de l'âne

Saint-Jean-de-Trézy 71490

Du 29/03/2026 au 29/11/2026

Le marché et le café associatif reprennent du service à compter chaque dernier dimanche du mois de mars à novembre. Les producteurs présents sont les suivants: - La ferme des Mirande (Maraichage / Varennes Le Grand) - Au pain levé (pain artisanal / Sampigny Les Maranges) - Le moulin Madame (pâtes et farine artisanale) - Le verger des familles (fruits / Nolay)

photo Le Petit Marché-Café du Bât de l'âne

Le Petit Marché-Café du Bât de l'âne

Vie associative, Marché, Artisanat

Saint-Jean-de-Trézy 71490

Du 29/03/2026 au 29/11/2026

Le marché et le café associatif reprennent du service à compter chaque dernier dimanche du mois de mars à novembre. Les producteurs présents sont les suivants: - La ferme des Mirande (Maraichage / Varennes Le Grand) - Au pain levé (pain artisanal / Sampigny Les Maranges) - Le moulin Madame (pâtes et farine artisanale) - Le verger des familles (fruits / Nolay)